ご家族の健康維持に、高品質のマヌカハニーをご利用下さい。
ニュージーランドならではの植物「マヌカ」から採取されたものがマヌカハニーです。
マヌカはニュージーランドのみに自生するフトモモ科の低木。マヌカの葉や樹皮から抽出されるオイルやハチミツには特別な抗菌作用があるとされ、薬草として引用されたり、外傷の治療薬として珍重されてきました。マヌカの木は、発から秋にかけて白やピンクの可憐な花を咲かせます。その、直径1〜2cmほどの小さな花から採れるハチミツが「マヌカハニー」なのです。
無農薬・抗生物質不使用
当店のマヌカハニーは農薬を使用していません。自然に育つマヌカの花から養蜂家たちの手によって集められたハチミツで作られています。 また、生産工程において、抗生物質は使われていませんので、100%ピュアなハチミツです。
マヌカハニーと一般的なハチミツとの違い
ハチミツは、生体内で発生する過酸化水素に由来する抗薗作用を持っていますが、その抗菌効力は千差万別です。砂糖よりも杭薗性が低い蜂蜜もあれば、100倍に薄めても細菌の成長を止めるような蜂蛮もあります。このような蜂蜜に見ら約る抗菌作用の違いは、蜂蜜の種類こより100倍以上も異なります。
「MGOマヌカ蜂蜜」は販売されている蜂蜜のなかで等級だてて抗菌作用が検査されている唯一のもので、レプトスペルマム属の植物(マヌカ木)から採取する蜂蜜に限ります。また一般の蜂蜜にある過酸化水素とは別の食物メチルグリオキサールという、「もう1つの抗菌成分」が含まれ、この2つの抗菌成分が抗菌作用に相乗効果を持つことが分かっています。
一般的な蜂蜜の抗菌作用は熱に弱く、熱い紅茶などにいれると効果を発揮しないとも言わ約ますが、MGOマヌカハニーの抗菌作用は熱に強いのも特徴です。
抗生物質や農薬を使用していません!
農薬を使わず、自然に育つマヌカの花から養蜂家たちの手によって集められた蜂蜜で作られています。生産工程でも抗生物質は使用していませんので、100%純粋、ピュアな蜂蜜です。
厳正な品質管理
世界でも有数の高基準で農産物を管理している「ニュージーランド」の賞品の中でも、数々の基準に基づき厳正な商品管理を行っている「マヌカヘルス・ニュージーランド社」の製品を、誇りを持ってお客様の元へお届けしています。
UMFとは何?
ピーター・モーラン博士率いるニュージーランド国立ワイカト大学・生科学研究所の治療用蜂蜜研究チームlま、蜂蜜についての実験で、人間の体内でバクテリアのみ殺菌することを発見しました. 蜂蜜の抗薗作用の効力を査定するためlこ、ピーター・モーラン博士はそのテスト方法とUMFという等級を考案しました。 UMF等級とは蜂蜜の抗菌作用の標準実験を基に求められ、よく知られている標準的な生体消毒薬フェノールの抗菌効力との比較によって、UMF10とかUMF15といった等級に分けられ、その数値で蜂蜜の効力か示されます。
よりはっきりと抗菌力を示すMGO数値
ドレスデン大学(ドイツ)のトーマス・ヘンリー教授の率いる研究クループがMGOマヌカハニーに信頼性の高い抗菌作用をもたらす生理活性物質の食物メチルグリオキサールを発見しました。
MGOマヌカハニーは1kg中に20mgから800mg以上もの多量の食物メチルグリオキサールを含む唯一の食品なのです。
マヌカヘルス社のマヌカハニーはドレスデン大字が標準化した測定法を用いてメチルグリオキサール含有量を測定しています。
MGO値・UMF値対応表
| MGO値 | UMF値 | レベル説明 |
|---|---|---|
| 30+ | 栄養補給を烹識した通常のレベルです | |
| 100+ | UMK10+相当 | 健やかな日常生活lこ役立つ中間レベルです |
| 250+ | UMK16+相当 | 抗薗作用が認められるのに充分な‖GO抗薗活性レベルです |
| 400+ | UMK20+相当 | 人の持っている消化作用に役立つ良好なHGO抗菌活性レベルです |
| 550+ | UMK25+相当 | 最優良な‖GO抗薗活性レベルです |
ニュージーランドで採取されるマヌカハニー全てのUMF値は、同国ワイカト大学の教授ピーター・モラン博士の研究室により、指導を受けた施設が管理を行っています。
※UMF10〜18のハチミツはマヌカ蜂蜜全体の20%程度しか採取できません。
マヌカハニーはこんな方にオススメ!
健康を維持したい方
食事前と就寝前にスプーン1杯、また料理の隠し味に使うだけで健康維持に役立ちます。
お腹の調子を維持したい方
ヨーグルトと一緒にお召し上がり頂く事で、より一層良いです。
血行が気になる方
マヌカハニーは体を温めてくれて、またタンパク質やミネラルビタミンなどをバランス良く含みます。こちらも食事前と就寝前のスプーン1杯か料理の隠し味でお召し上がり下さい。
カロリーが気になる方
砂糖に比べて低カロリーなので、毎日のお料理の隠し味でお召し上がり下さい。紅茶のお砂糖代わりにもマヌカハニーを入れますと優しい風味とともにお楽しみ頂けます。
ニュージーランド社マヌカハニー製品(内容量250g)
ニュージーランド社マヌカハニー製品(内容量500g)
使用方法
- 食前にスプーン一杯摂取します。
- 救急治療として直接傷や火傷に塗ります。←優れた殺菌作用!
- 身体がすぐに吸収できるエネルギー源としてお奨めです。←カゼで食欲がないときなどにオススメ!
- トーストやパン食などにも。特にバターとの併用がお奨めです。 ←おいしいんですよね、コレ!